当前位置:主页 > 宾馆酒店 > 明星开餐厅到底有多赚钱?
明星开餐厅到底有多赚钱?
时间:2021-04-06 19:08 点击次数:
本文摘要:明星运营第二职业早已成常态化,周董在台北市项目投资古玩店及潮牌店、那英在北京工体运营酒吧夜场、孟爷爷南京接踵而至小面店、赵薇投资葡萄酒酒庄、谢霆峰创立 制做企业、谢霆锋宣布创立科技有限公司、伊能静自编护肤品牌、她开设自主品牌店铺……明星项目投资的产业链五花八门,在其中,又以餐馆工作更为遭受她们的瞩目,演艺圈运营餐厅 成功的任泉,很多年前控股股东了“香天下”火锅加盟店,现如今合谋冯绍峰、冰冰姐在中国各省接踵而至自编知名品牌火锅加盟店“热辣壹号”;亲睐日式料理的李易峰也砸下五百

雷火竞技app下载官方版

明星运营第二职业早已成常态化,周董在台北市项目投资古玩店及潮牌店、那英在北京工体运营酒吧夜场、孟爷爷南京接踵而至小面店、赵薇投资葡萄酒酒庄、谢霆峰创立 制做企业、谢霆锋宣布创立科技有限公司、伊能静自编护肤品牌、她开设自主品牌店铺……明星项目投资的产业链五花八门,在其中,又以餐馆工作更为遭受她们的瞩目,演艺圈运营餐厅 成功的任泉,很多年前控股股东了“香天下”火锅加盟店,现如今合谋冯绍峰、冰冰姐在中国各省接踵而至自编知名品牌火锅加盟店“热辣壹号”;亲睐日式料理的李易峰也砸下五百万元,上海市区进了“Fount Restaurant”;文学家蒋方舟也运营起西餐厅“很高兴偶遇你”;合唱团“五月天”项目投资的“STAYREAL CAFE”,也从台北市进去上海与杭州市。    明星进餐厅图什么?    “人无100天好,花无百日红”,在演艺圈披荆斩棘的明星们对这句话理应是深有感触的。以当红小生陈伟霆为例证,刚出道七年才直到一部《古剑奇谭》电影圈一瞬间越来越激烈,跑到哪都是有成群结队粉絲手持;回过头看柯震东,嗜酒恶性事件传来以前拍剧、广告宣传大大的电影圈蒸蒸日上,嗜酒恶性事件传来以后无品牌代言可配、无戏可拍。

窜红与返黑仅仅一线对于隔年。实际上,很多当红男星明星都告知电影圈一直起起落落,把目前的消费投资一起项目投资第二职业,才可以确保会坐吃山空。

纵览各种产业投资,饮食业一般来说是明星项目投资第二职业的代替性。据专业人士剖析,明星项目投资饮食业的缘故,无非项目投资成本费效率高、回笼资金慢、收益率低。

相对性于股票市场、房地产等投资渠道,饮食业的陈慧娴门坎较低。除此之外,明星老总的光晕,让餐厅一开张以后吸足了目光,中后期的宣传策划花费也省了许多。项目投资饮食业很多年的任泉拒不接受采访答复, 初进餐厅是一个无心插柳的好点子,也并未发展战略观念,但那时候的电影圈刚紧跟,做生意能够有稳定的盈利,也可以改变现状标准。    除开赚以外,一些明星项目投资餐厅也是有一些可选“盈利”。

高圆圆曾自曝亲睐不吃贵州菜,因此与2个老同学进了“水蜜桃餐厅”;四川人邓家佳自身便是麻辣火锅的中重度成瘾症,为了更好地北京不吃到纯正的四川火锅,才下决心进了“Hi辣火锅”;她与徐熙娣全是甜品发烧友,因此跨江同盟,在世贸天阶接踵而至“蜜斯蜜糖”。此外,有的明星则是怀着玩票的心理状态运营餐厅,像“不缺钱”的周董,二零零六年在台北市运营了“Mr. J意法餐厅厨房”,该店铺开张至今做买卖不颇理想化,周董也曾否定自身项目投资的工作都会亏损,“但我开实体店的目地并不是赚,只求顺利完成盆友想要开个餐厅的理想,又可以让大伙儿有一个聚会活动的地区!”邓家佳也透露,自打进了“HI辣火锅”,餐厅也沦落《爱情公寓》知名演员的“驻京办”,沙溢、孙艺洲、娄艺潇、王传君、李金铭与李佳航等全是熟客。    明星必须保证哪些?    任泉曾讲到过运营餐厅的秘诀是亲力亲为,从把触开支、开店选址、购材、工程施工到品菜,都由他独自一人顺利完成。

但针对大部分明星而言,能特意管理方法餐厅经营的确是是极少数,她们多以控股股东的方式,保证代理商老总,不部门管理餐厅的具体经营。钟楚红、王宝强与朋友合作经营在世茂广场进了《4号厨房》,该餐厅的新闻媒体招待人李小姐向凤凰娱乐透露,“钟楚红仅有来北京市的情况下不容易到店内入睡,部门管理餐厅经营的是大家的另一个老总。”明星刘孜在亮马桥也进了一家“M Café”,她向凤凰娱乐答复,早期咖啡馆的精准定位、翻修与菜肴由她来部门管理设计方案,但餐厅的经营也是交给技术专业的精英团队部门管理,“我对营销推广基本上不明白,因此 一开始就想让他人来保证。”徐熙娣与她也仅有是《蜜斯蜜糖》的代理商老总,据凤凰娱乐了解,两个人仅有项目投资了餐厅,但部门管理经营的则是两位圈外人合作伙伴Mitchell与Stephanie。

    餐厅价格有多低?    明星运营的餐厅类型许多 ,火锅加盟店、家常小炒、饺子馆、甜品店、日式料理店等,她们看准的消費群族一般全是社会发展大家。任泉曾讲到过期待自身的餐厅令人消費一起没工作压力,因此 他运营的“热辣壹号”回头看看的也是低价位路经。据凤凰娱乐走访调查得知,“热辣壹号”单菜的价格大概在二十元到40元区段,人均消费大概为121元;“11号餐厅厨房”单菜的价钱大概在40元至70元中间,人均消费也在一百元左右; “HI辣火锅” 的人均消费也在110元上下。

但也是有特别注意,孟广美运营的“捉迷藏”与戴军项目投资的“波尔塔20”,前面一种的菜肴为意法烹制,食物皆由海外進口,生耗、瑶柱,澳大利亚小犊牛膝骨为该店铺特色菜,均值菜肴价格低,人均消费为300元;“波尔塔20”则为意大利烹制,店内的食物多由意大利進口,单菜的价钱从一百元到300元均值,人均消费大概为350元。    进餐厅到底能赚到要多少钱?    此前凤凰娱乐现场采访冯绍峰、冰冰姐与任泉合作经营运营的“热辣壹号”三里屯店,该店铺主管对他说新闻记者“热辣壹号”的做买卖依然不错,很多顾客对着三位老总的知名度,都是会专程来店内入睡,“现阶段在全国各地有五家连锁店,除开三里屯连锁店项目投资成本增加,大概1百万元,其他的连锁店都会开张后的第二个月刚开始盈利。”据凤凰娱乐新闻记者私底下探听,“热辣壹号”三里屯店热季期内的销售额能够超出200万元,扣除租金大概四十万元,可进帐160万余元(其为并未扣除原材料、人事部门成本费及其三位合作伙伴分帐的额度)。粗略地可能冯绍峰、冰冰姐与任泉三人分帐出来,每个人每个月能够得到 40-五十万元。

但该笔进帐与演员片酬相比,可以说是千虑一得。二零一一年冯绍峰出演《耿岳飞》时,就曝出一集的演员片酬为五十万元;而冰冰姐出演完后《变形金刚4》后,网爆演员片酬已超出八百万元至1百万元。    再作看另一个事例,以《爱情公寓》窜红的邓家佳,两年前自编火锅加盟品牌“Hi辣火锅”,早期推广几百万在北京市东城区香饵胡同进了头家店,将近几个月以后赚够了成本。

凤凰娱乐新闻记者现场采访寻找,位于香饵胡同的“Hi辣火锅”人流量确实巨大,三层楼的店面,却装不下纷至沓来的顾客。接近夜里六点时,大门口以后早就排着了很长的队伍。凤凰娱乐大哥邓家佳忘记了笔帐,以她在香饵胡同运营的“Hi辣火锅”为例证,北京东直门一带铺面的日房租大概在十元/平米,“Hi辣火锅”总面积大概600平米,日房租每日大概61000元,该餐厅可容下约莫200人另外就餐,如以平均花销一百元推算出来,一晚上每桌招待两伙顾客,每日至少可进帐4万元,扣除 6千/月的房租,一个月至少进帐大概一百万元(其为并未扣除原材料、人事部门成本费及其合作伙伴分帐的额度)。

回过头看邓家佳的电影圈盈利,以网爆演员片酬一聚合三十万元的价钱,二零一四年期内,邓家佳拍摄了《爱情公寓4》、《冬暖花上进》、《缘来快乐》与《快乐在哪里》四部电视连续剧,前后左右特一起拍摄了103集的电视连续剧,粗估演员片酬盈利大概为3干万上下。由此可见,邓家佳拍电视电影所赚的演员片酬,只不过是比较之下高达火锅加盟店的盈利。    进餐厅就赚? 开垮、移主不在少数    明星自己当老板看起来极其风景,但保证餐馆是规范的“夺天下更非常容易,死守江山何以”的领域,许多明星小瞧了运营餐厅的可玩度, 后沦为投钱浪费的结局,即便 有粉絲护持,也没法逃得过那样的运势。

    明星进餐厅到底有挣到?    赵微在二零零九年十一月进了占地1000平米的“乐福餐厅”,该餐厅位于三里屯的3.3商务大厦。据了解,赵微的“乐福餐厅”备案于北京市企密安汇餐饮管理服务有限责任公司户下,注册资金为五百万元,赵微为法人股东。赵微为了更好地该餐厅可以说是借款又负荷率,她将领衔主演的电影《花木兰》记者招待会与庆功会筹备在自己餐 厅,也常常带著朋友天后去餐厅入睡,一度更拥有许多圈里人与粉絲留恋。

但该餐厅运营接近一年的時间,因做买卖萧条悄悄的再开。另外还曝出债务纠纷案件,供货蔬菜水果等 货品的消费者答复餐厅托欠15万的借款仍未结清。赵微运用艺人经纪人陈蓉答复给予手餐厅的管理方法,不准确这事。

雷火竞技app下载官方版

    就在“乐福餐厅”开张的于隔年月,郭德纲相声运营的“郭家菜”也在三里屯热闹开张,左右二层楼总面积约3000平米,內部装修具有深厚的社会主义民主,主营业务天津菜、徽菜与郭德纲相声亲睐的家常小炒,內部还架起演出舞台,按时决策说书表演,该餐厅曾火爆一时间。但现如今在网络上一搜“郭家菜”,能够寻找餐厅早在二零一三年五月暗然停业,郭德纲相声过后也在综艺节目《十分了得》中确认餐厅关门大吉。

据凤凰娱乐了解,网民对“郭家菜”的点评大多数是:价钱很贵、性价比高较低、口感不地道、除开名 气没别的的……    说书知名演员冯巩很多年前在月坛北街进了“巴黎印象火锅城”,该火锅城未在新闻媒体上广保证宣传策划,但许多一家人曾答复亲眼看到冯巩数次携带朋友出入餐厅,也曾见过 贾铃到此就餐。此前,凤凰娱乐新闻记者前去火锅城勘察,寻找一楼占地面积400平米的室内空间,并无一切一桌顾客在就餐。凤凰娱乐告之店主管冯巩否为火锅城的老总,却得到 火锅城早已移主别人的回答。    权威专家评价明星餐厅推翻店缘故:难以下咽、服务项目劣    明星运营的餐厅在粉絲的群体效应带领下,开张前期不容易有许多赶潮流的顾客庆贺。

但一家餐饮店只靠粉絲的抵制能够倒出来吗?回答是反驳的。主要从事餐饮业四年多的贺老先生向凤凰娱乐答复,“运营餐厅 最重要是口感、口感、口感。”他强调一家餐厅要能生存,味儿才算是更有顾客转到的根本原因,“不然餐厅进在兰桂坊里,一样都是会有熟客。”刘孜也向凤凰娱乐传递了某种意义的见解,她讲到换成保证自身是顾客,并会由于反感的明星进了餐厅而常常去留恋,“我能不肯去明星的餐厅不吃难以下咽的饭。

”她强调顾客 终究会重回理性,随意选择性价比高低、口感好的饭店就餐。编写向凤凰娱乐答复,曾慕名而来前去某女明星运营的甜点点,在历经一个小时排长队后再一得偿所愿就餐,但 终的感受却让她消沉倍感,“每种餐食都难以不吃,那是我 次去不吃,也是 后一次留恋这个餐厅。”    除此之外,一个餐厅的服务项目质量,非常多方面上规定了消费者否不容易再度留恋。一名餐饮业的公关经理王先生对凤凰娱乐讲到,服务生服务态度的难题 常常再次出现在明星运营的餐厅,“由于明星老总有时才来餐厅看一趟,来的情况下大多数也是不吃顿饭就离开,服务生的素养没有人学习培训与管理方法,即便 顾客侵扰也到达无法明星老总的方面, 惜便是顾客吃过饭,都不受了一肚子的气。


本文关键词:明星,开,餐厅,到底,有多,雷火竞技app下载官方版,赚钱,明星,运营,第二

本文来源:雷火电竞-www.pcspot.net

Copyright © 2001-2021 www.pcspot.net. 雷火电竞科技 版权所有  网站地图   xml地图  备案号:ICP备14416593号-5

在线客服 联系方式 二维码

服务热线

0357-651596985

扫一扫,关注我们